• 〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋2丁目38−10
  • 月曜日〜土曜日: 9:00 – 22:00

講師の紹介

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ミッション

中国の古い文献の中に『母親調薬膳、恩情篤蜜』という記述があります。これは(母親の作る薬膳は、慈しみに溢れ心の篭ったものである)という意味だそう。それだけ、食事は人を癒す力がある物です。 リラックスして楽しく食べれる「おうちごはん」疲れて帰って来た家族や、自分の体の為に、簡単に作れるお料理を!をいつも大切にしています。

松本誉子

  • 国立北京中医薬大学 薬膳科 卒業
  • 中医薬膳師
  • 中医薬膳茶師
  • 日本中医食養学会会員
  • 味噌ソムリエ
  • 発酵ジュースインストラクタ

主な活動

  • 中医学情報サイト「COCOKARA」に薬膳レシピ連載中
  • 料理教室 ドードーの空キッチン 主幹
  • 料理レシピ開発・執筆
  • 出張講師

高橋貴子

  • 東京理科大学 建築学科卒
  • 臨床検査技師
  • 味噌ソムリエ
  • 発酵ジュースインストラクター
  • リビングフードインストラクター

800 +

過去の参加者数

11 +

年の経験実績